Setelah mengikutipelatihan ini peserta kompeten membuat produk pembuatan roti dan kue berkualitas,menggunakan mesin dan alat bantu/perkakas tangan,dengan acuan gambar teknik, alat ukur yang benar, sesuai prosedur langkah kerja, dan mengutamakan keselamatan kerja baik diri-sendiri, alat maupun lingkungannya.

Persyaratan Instruktur:

1. Pengalaman mengajar 1 tahun
2. Memiliki sertifikat Metodologi Pelatihan
3. Sehat jasmani dan rohani

Persyaratan Peserta :

1. Pendidikan minimal SMP
2. Usia minimal 17 tahun
3. Sehat jasmani dan rohani
4. Laki – laki dan perempuan